世界上的酒店管理专业排名是并列第1,另外一个第1是美国康奈尔大学。瑞士洛桑酒店管理学院(EHL)位于瑞士西部。

瑞士酒店管理学院
Ecole hôtelière de Lausanne

瑞士酒店管理学院是瑞士规模最大的酒店管理学院之一，是瑞士十二家酒店管理学校协会成员之一，就读于该院的学生毕业时可以拿到瑞士、美国和英国三个不同国家的文凭与学位。学校安排学生实习，也协助毕业生寻找各种就业机会。瑞士分为法语区、德语区和意大利语区，而瑞士酒店管理学院就位于属于法语区的CAUX。

据统计，当前全球16家大型酒店集团中，就有9家酒店集团的总裁或董事长是洛桑酒店管理学院的毕业生。洛桑酒店管理学院在这一领域的实力及影响可见一斑。 

1893年，洛桑酒店管理学院创立于日内瓦湖畔(法语称为莱蒙湖)的一家旅馆里，是世界上第一所专门培养旅馆业管理人员的学校。1975年，学校从湖畔迁至洛桑城北依山傍湖的哥白镇。1998年，洛桑酒店管理学院被瑞士联邦政府列入高等职业院校序列，是迄今为止得到联邦政府承认的惟一一所酒店业职业大学。瑞士联邦政府与州政府不仅派官员参加学校董事会，而且给予30%左右的经费补助。在瑞士的数十所酒店学校之中，洛桑酒店管理学院也是得到瑞士酒店业民间行业协会———瑞士酒店学校协会认可的12所酒店学校之一，并被认为是其中的最佳代表。

课程设置

Certificate In Food and Beverage Management (餐饮管理证书)
Swiss Diploma In Hotel Operational Management（瑞士酒店运作管理文凭）
Swiss Higher Diploma In Hotel Management And Tourism（瑞士酒店旅游管理高级文凭）
BA(Honours) Degree in Hospitality Management（酒店管理学士学位）
Masters of Arts in International Tourism Management（国际旅游管理硕士学位）

网站：http://www.ehl.com/